OVERNIGHT OATS ΜΕ ΑΝΘΟΝΕΡΟ
Κρεμώδη overnight oats με χουρμάδες chia ξηρούς καρπούς και άρωμα ανθόνερου για μεσογειακό πρωινό.
ΧΡΟΝΟΣ: 8 ΩΡΕΣ
ΔΥΣΚΟΛΙΑ: ΕΥΚΟΛΗ
ΜΕΡΙΔΕΣ: 1
ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ
Θερμίδες
330
Λιπαρά
10 γρ
Κορεσμένα
2 γρ
Υδατ/κες
50 γρ
Σάκχαρα
25 γρ
Πρωτείνη
12 γρ
Ίνες
7 γρ
Αλάτι
0.1 γρ
Οι διατροφικές τιμές υπολογίζονται ανά μερίδα και ενδέχεται να διαφέρουν ανάλογα με τα χρησιμοποιούμενα υλικά.
ΥΛΙΚΑ
- 50 g βρώμη
- 150 g γιαούρτι ή γάλα, φυτικό για vegan εκδοχή
- 3 χουρμάδες ψιλοκομμένοι
- 1 κ.σ. chia seeds
- 1–2 κ.γ. ανθόνερο
- 1 κ.σ. μέλι, ή σιρόπι σφενδάμου για vegan εκδοχή
- 1 κ.σ. αμύγδαλα ή καρύδια
ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ
- Μπολ ή βαζάκι
- Κουτάλι
- Ψυγείο
ΜΕΘΟΔΟΣ
- Ανακατεύουμε τη βρώμη, το γιαούρτι (ή το γάλα), τους ψιλοκομμένους χουρμάδες, τα chia, το ανθόνερο και το μέλι.
- Βάζουμε το μείγμα στο ψυγείο όλο το βράδυ (τουλάχιστον 8 ώρες).
- Το πρωί προσθέτουμε ξηρούς καρπούς και ρίχνουμε λίγες extra σταγόνες ανθόνερο αν θέλουμε πιο έντονο άρωμα.
ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ
- Για πιο πηχτή υφή, χρησιμοποιούμε στραγγιστό γιαούρτι.
- Για vegan εκδοχή, χρησιμοποιούμε φυτικό γάλα και σιρόπι σφενδάμου αντί για μέλι.
- Μπορούμε να προσθέσουμε φρέσκα φρούτα πριν το σερβίρισμα.
