ΤΑ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ ΣΤΟ ΤΡΑΠΕΖΙ ΜΑΣ
Η ψητή γαλοπούλα με τη γέμιση, συνθέτουν ένα γιορτινό πιάτο γεμάτο μνήμες, ζεστασιά και αυθεντική παράδοση.
Ανακαλύψτε το χριστουγεννιάτικο μενού βήμα προς βήμα.
ΜΑΓΕΙΡΕΨΤΕ
ΜΕ ΤΟΝ ΑΛΣΙ
Εκεί όπου η γεύση γίνεται έκφραση.
Μπείτε στον δημιουργικό κόσμο του Άλσι και ανακαλύψτε συνταγές που επαναπροσδιορίζουν τη σύγχρονη γαστρονομία.
ΤΑ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ
ΣΤΟ ΤΡΑΠΕΖΙ ΜΑΣ
Η ψητή γαλοπούλα με τη γέμιση, συνθέτουν ένα γιορτινό πιάτο γεμάτο μνήμες, ζεστασιά και αυθεντική παράδοση.
Ανακαλύψτε το χριστουγεννιάτικο μενού βήμα προς βήμα.
ΜΑΓΕΙΡΕΨΤΕ
ΜΕ ΤΟΝ ΑΛΣΙ
Εκεί όπου η γεύση γίνεται έκφραση.
Μπείτε στον δημιουργικό κόσμο του Άλσι και ανακαλύψτε συνταγές που επαναπροσδιορίζουν τη σύγχρονη γαστρονομία.
ΝΕΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Κάθε εποχή φέρνει νέες εμπνεύσεις στην κουζίνα του Άλσι, εμπνευσμένες από το άρωμα του βουτύρου και τη ζεστασιά των μπαχαρικών. Εκλεπτυσμένες συνταγές, φτιαγμένες με εκλεκτά υλικά και μια δόση ψυχής, που σας προσκαλούν να ξανανακαλύψετε την ομορφιά της απλής, αυθεντικής γεύσης.
ΤΟ ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ
Μπείτε σε έναν κόσμο όπου το φαγητό γίνεται ιστορία.
Ανακαλύψτε εποχικές εμπνεύσεις, τελετουργίες της κουζίνας και μυστικά του σεφ που αναβαθμίζουν την καθημερινότητα.
ΤΟ ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ
Μπείτε σε έναν κόσμο όπου το φαγητό γίνεται ιστορία.
Ανακαλύψτε εποχικές εμπνεύσεις, τελετουργίες της κουζίνας και μυστικά του σεφ που αναβαθμίζουν την καθημερινότητα.
ΝΕΑ ΑΡΘΡΑ
Οι πιο πρόσφατες ιστορίες από τον κόσμο της γεύσης. Ανακαλύψτε φρέσκο περιεχόμενο για μαγειρική, δημιουργία, κουλτούρα και διατροφή, επιμελημένο για να σας εμπνέει και να σας συνοδεύει σε κάθε νέα εξερεύνηση μέσα και έξω από την κουζίνα.
Ο ΣΕΦ
ΑΛΣΙ ΣΙΝΑΝΑΪ
Executive chef με εξειδίκευση στη μαζική εστίαση, τη βελτιστοποίηση λειτουργίας εστιατορίων και τη διαχείριση φιλοξενίας.
Ο ΣΕΦ
ΑΛΣΙ ΣΙΝΑΝΑΪ
Executive chef με εξειδίκευση στη μαζική εστίαση, τη βελτιστοποίηση λειτουργίας εστιατορίων και τη διαχείριση φιλοξενίας.
Η ΤΕΧΝΗ ΤΟΥ ΑΛΣΙ
Εκεί όπου η γαστρονομική τέχνη μεταμορφώνεται σε οπτική ποίηση. Κάθε πιάτο γίνεται ένας καμβάς κομψότητας, δημιουργικότητας και εκλεπτυσμένης γεύσης. Από την αρμονία των υλικών έως την τέχνη της παρουσίασης, ο σεφ Άλσι δημιουργεί πιάτα που γοητεύουν τον ουρανίσκο και αφηγούνται μια ιστορία.
