ΤΣΑΙ ΛΑΤΕ ΚΟΛΟΚΥΘΑΣ
Ένα χαλαρωτικό, χωρίς καφεΐνη ρόφημα με αληθινό πουρέ κολοκύθας και chai μπαχαρικά. Φυσικά γλυκό, πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, κρεμώδες και γεμάτο φθινοπωρινή θαλπωρή.
Υλικά
Εξοπλισμός
Εκτέλεση
- Ζέστανε το γάλα σε χαμηλή φωτιά.
- Πρόσθεσε τον πουρέ κολοκύθας, τα μπαχαρικά, το μέλι, τη βανίλια και το αλάτι.
- Ανακάτευε συνεχώς μέχρι να γίνει λείο, αρωματικό και ζεστό (όχι να βράσει).
- Αν θέλεις πιο αφράτο αποτέλεσμα, χτύπα το με milk frother ή blender.
- Σέρβιρε σε κούπα και πασπάλισε λίγη κανέλα ή μοσχοκάρυδο από πάνω.
Σημειώσεις
- Για high-protein εκδοχή, πρόσθεσε ½ scoop vanilla whey isolate αφού αποσύρεις από τη φωτιά.
- Φυλάσσεται στο ψυγείο έως 2 ημέρες και ξαναζεσταίνεται.
- Για πιο έντονη chai γεύση, βράσε πρώτα τα μπαχαρικά σε 50 ml νερό για 2–3 λεπτά πριν προσθέσεις το γάλα.
- Οι θερμίδες έχουν υπολογιστεί με γάλα βρώμης και μέλι.