Υλικά
Εξοπλισμός
Εκτέλεση
- Τοποθετούμε τις μπανάνες σε ένα μπολ και τις λιώνουμε με ένα πιρούνι. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα αυγά και το λάδι και ανακατεύουμε με ένα σύρμα.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι, την κανέλα και το baking powder και ανακατεύουμε ξανά. Δεν ανακατεύουμε πολύ για να γίνει αφράτο.
- Τοποθετούμε το μείγμα μας σε μια φόρμα του κέικ κι ψήνουμε στους 180°C για 45 λεπτά.
- Προαιρετικά μπορούμε να προσθέσουμε στο μείγμα μας και κομματάκια σοκολάτας με 70% κακάο για έξτρα γεύση.