Ζυμαρικά: Βράζετε τα λιγκουίνι σε αλατισμένο νερό μέχρι να γίνουν al dente. Κρατάτε ½ φλ. από το νερό του βρασίματος πριν τα στραγγίσετε.

Γαρίδες: Σε μεγάλο τηγάνι ζεσταίνετε το ελαιόλαδο και τη μισή ποσότητα βουτύρου. Προσθέτετε τις γαρίδες, αλατοπιπερώνετε και τις μαγειρεύετε 1,5–2 λεπτά από κάθε πλευρά, μέχρι να ροδίσουν ελαφρά και να γίνουν ροζ. Τις αποσύρετε και τις κρατάτε στην άκρη.

Σάλτσα σκόρδου – βουτύρου: Στο ίδιο τηγάνι, προσθέτετε το υπόλοιπο βούτυρο. Σοτάρετε το σκόρδο για περίπου 1 λεπτό μέχρι να βγάλει άρωμα (προσοχή να μην καεί). Αν θέλετε, προσθέτετε και τον χυμό λεμονιού.

Combine pasta & shrimp: Toss pasta into the sauce, adding a splash of pasta water to emulsify if needed. Return shrimp to the skillet, sprinkle with parsley, and mix everything together.

Σερβίρισμα: Μοιράζετε τη μακαρονάδα στα πιάτα, βάζετε από πάνω τις γαρίδες και γαρνίρετε με φρέσκα κομμένα ντοματίνια. Ολοκληρώνετε με έξτρα φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι.