Μερίδες: 10   | Χρόνος: 8 ώρες

ΥΛΙΚΑ 

• 1 κιλό ώριμες μπανάνες
• 200 γρ. φουντουκοβούτυρο
• 1 κ.σ. εκχύλισμα βανίλιας
• 100 γρ. μαύρη σοκολάτα με 70% κακάο (προαιρετικά)

ΟΔΗΓΙΕΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ

ΒΗΜΑ 1 | Κόβουμε τις μπανάνες σε μικρά κομμάτια και τις τοποθετούμε στην κατάψυξη μέχρι να παγώσουν εντελώς.

ΒΗΜΑ 2 | Βγάζουμε τις μπανάνες από την κατάψυξη και τις βάζουμε στον κάδο του μίξερ ή σε επεξεργαστή τροφίμων. Προσθέτουμε το φουντουκοβούτυρο και το εκχύλισμα βανίλιας και πολτοποιούμε μέχρι να έχουμε ένα λείο μείγμα.

ΒΗΜΑ 3 | Με μια σπάτουλα, μεταφέρουμε το μείγμα σε δοχείο σιλικόνης ή μεταλλική φόρμα γαστρονόμου.

ΒΗΜΑ 4 | Κόβουμε τη σοκολάτα σε μικρά κομματάκια και την ανακατεύουμε μέσα στο μείγμα. Ανακατεύουμε καλά και τοποθετούμε ξανά στην κατάψυξη μέχρι να παγώσει.

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΝΑΛΥΣΗ (100 γρ.)

Θερμίδες: 212 kcal

Πρωτεΐνη: 3,6 γρ.

Υδατάνθρακες: 23,7 γρ.

Σάκχαρα: 20 γρ.

Λιπαρά: 12,7 γρ.