ΥΛΙΚΑ

• 500 γρ. σοκολάτα γάλακτος ή μαύρη σοκολάτα (65-70% κακάο)
• 500 γρ. κρέμα γάλακτος
• 100 γρ. φυστικοβούτυρο
• 100 γρ. μέλι

ΟΔΗΓΙΕΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ

ΒΗΜΑ 1 | Χωρίζουμε την κρέμα γάλακτος σε δύο μέρη των 250 γρ.

ΒΗΜΑ 2 | Σε ένα μικρό κατσαρολάκι ζεσταίνουμε τα 250 γρ. κρέμα γάλακτος. Μόλις ζεσταθεί η κρέμα την αναμειγνύουμε με τη σοκολάτα, το φυστικοβούτυρο και το μέλι. Ανακατεύουμε μέχρι να λιώσουν όλα τα υλικά και να γίνουν ένα.

ΒΗΜΑ 3 | Σε μια μπασίνα χτυπάμε την υπόλοιπη κρέμα γάλακτος μέχρι να γίνει σαντιγί.

ΒΗΜΑ 4 | Με μια σπάτουλα ή κουτάλα διπλώνουμε την σοκολάτα μέσα στη σαντιγί ανακατεύοντας απαλά.

ΒΗΜΑ 5 | Μόλις η λιωμένη σοκολάτα γίνει ένα με τη σαντιγί την τοποθετούμε στο ψυγείο για περίπου 3 με 4 ώρες.

ΒΗΜΑ 6 | Μόλις η μους μας σφίξει τη σερβίρουμε.